Vírivé odparovače, známe aj pod anglickým názvom evaporators, sú dôležitou súčasťou leteckých klimatizačných systémov. Ich hlavnou úlohou je odstrániť nadbytočnú vlhkosť z vnútra lietadla, čím sa zabezpečuje pohodlné prostredie pre cestujúcich aj posádku. Vírivé odparovače sú navrhnuté tak, aby účinne odstránili vlhkosť z vzduchu a zabraňovali jej hromadeniu v lietadle.
Základným princípom fungovania vírivých odparovačov je vytvorenie vírujúceho vzdušného prúdu cez chladiacu jednotku. Tento prúd vzduchu je chladený na veľmi nízke teploty, čo spôsobuje kondenzáciu vlhkosti vo vzduchu na chladiacich paneloch odparovača. Kondenzovaná vlhkosť sa potom odvádza mimo lietadla, čím sa zabezpečuje suché a príjemné prostredie pre pasažierov a posádku.
Vírivé odparovače majú rôzne veľkosti a kapacity, ktoré sú navrhnuté na základe veľkosti a typu lietadla, ktoré majú chladiť. Ich efektívnosť je kritická pre pohodlie pasažierov, pretože prílišná vlhkosť vo vnútri lietadla môže viesť k nepohodlným podmienkam a dokonca aj k tvorbe kondenzácie na oknách a povrchoch vnútri kabíny.
Vo vzduchoplošnom priemysle sú vírivé odparovače považované za nevyhnutnú súčasť leteckých klimatizačných systémov. Ich schopnosť odstrániť nadbytočnú vlhkosť zabezpečuje bezpečné a príjemné podmienky pre cestujúcich a prispieva k celkovej spoľahlivosti leteckých operácií. Vďaka nim je možné udržiavať optimálne podmienky vo vnútri lietadla bez ohrozenia jeho bezpečnosti alebo pohodlia osôb na palube.